以鰹魚為基底，風味濃郁。除麵食外，亦適合用於煮物或炒菜，是廚房必備的萬能調味料。
醬油（含小麥、大豆、日本製造）、葡萄糖果糖液糖、食鹽、砂糖、鰹魚片萃取物、魚節（鰹魚、宗田鰹）、蛋白水解物、釀造醋、海鮮萃取物、酵母萃取物、麥芽糊精／調味料（胺基酸等）、酒精
小麥、大豆、魚類（鰹魚、平鰹魚）
