余均益 辣椒醬 250克

余均益自1922年起在香港製造辣椒醬，是麵店、大排檔餐桌上的經典一樽。秘訣在於加入番薯，令醬身幼滑、帶自然甜味，配上醋香和清爽適中的辣度；不加增稠劑和色素，只有醋、番薯、辣椒、鹽、糖、花生油和蒜。香港人最愛用來點煎蘿蔔糕，食魚蛋、燒賣、牛腩麵、腸粉、煎餃亦必備，淋在炒飯、炒麵或雞翼上也特別惹味。請存放於陰涼乾爽處。