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「味之素」源於1908年池田菊苗博士從昆布中發現谷氨酸，是日本誕生的元祖鮮味調味料。產品以甘蔗糖蜜發酵製成，採用與味噌及醬油相同的發酵工藝。無論在料理的準備階段或完成前，只需加入少量，即可提升食材本身的鮮味。適用於湯品、炒菜、燉煮料理、醬汁等各式料理，用途廣泛。
成分
調味料（谷氨酸鈉（E621）、肌苷酸二鈉（E631）、鳥苷酸二鈉（E627））。
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「味之素」源於1908年池田菊苗博士從昆布中發現谷氨酸，是日本誕生的元祖鮮味調味料。產品以甘蔗糖蜜發酵製成，採用與味噌及醬油相同的發酵工藝。無論在料理的準備階段或完成前，只需加入少量，即可提升食材本身的鮮味。適用於湯品、炒菜、燉煮料理、醬汁等各式料理，用途廣泛。
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調味料（谷氨酸鈉（E621）、肌苷酸二鈉（E631）、鳥苷酸二鈉（E627））。
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