喜多方是日本三大拉麵發源地之一,以清爽醬油湯底搭配扁平捲曲麵條聞名。五十嵐製麵自1949年起扎根喜多方,將這份地域特色融入乾麵條形式,以低溫熟成乾燥工法取代油炸,保留接近生麵的彈牙口感。淡口醬油湯底以大豆醬油為基底,佐以昆布提取物與蔬菜香料,清爽純淨,不含動物性原料。
麵條(小麥粉、食鹽、鹼水、水)、湯包〔醬油、植物性水解蛋白、砂糖、食鹽、食用油、昆布提取物、洋蔥、白菜提取物、發酵調味料、大蒜、生薑、胡椒、竹筍粉、風味增強劑(E621)、酒精、增稠劑(加工澱粉)、水〕。含有:小麥、大豆。
小麥、大豆