蒜泥白肉是一道清爽惹味的經典港式冷盤和下酒小食，以嫩滑的白切豬肉淋上以蒜泥、麻油、醬油及辣椒油調製而成的特製醬汁，蒜香濃郁，鹹鮮微辣，口感層次豐富。是夏日消暑、開胃惹味的絕佳之選。
豬五花肉、蒜頭、生抽、麻油、辣椒油、白醋、糖、鹽、白芝麻、魚露
大豆、小麥（麩質）、芝麻、魚類。可能含有花生
