一段重おせち 結 Musubi (1-2人前、冷凍)

お品書き

鹿児島産A5黒毛和牛の八丁味噌ローストビーフ：
A5ランクの黒毛和牛ランプを八丁味噌でマリネし、丁寧にローストした贅沢な一品です。

鮑の酒蒸し：
鮑を丁寧に酒蒸しに仕上げ、ふっくらとした食感と豊かな磯の旨みを引き出しました。

銀鱈の西京焼き：
脂ののった銀鱈を白味噌で72時間じっくりと漬け込み、香ばしく焼き上げました。

生蛸とラディッシュのマリネ：
Cornwall産の旨み豊かな真蛸にマリネしたラディッシュを添え、生蛸ならではのしっとりとした食感を生かしました。

海老の艶煮：
艶やかに煮上げた海老は、腰が曲がるまで健やかに長生きできるよう願う縁起物です。

鯛の昆布締め・いくら醤油づけ：
昆布で旨みを凝縮させた鯛に、自家製のいくら醤油漬けをたっぷり添え、華やかに仕上げました。

栗きんとん・黒豆：
黄金色の栗きんとんと艶やかな黒豆を盛り合わせ、金運と健康長寿への願いを込めました。

田作り：
香ばしく煎った小魚に甘辛いタレを絡めた一品で、かつて小魚が田畑の肥料として使われていたことから、五穀豊穣を願う縁起物として親しまれています。

鮭の昆布巻き：
鮭を昆布で巻き、甘辛く煮上げました。昆布は「よろこぶ」に通じることから、新しい年の慶びを願うおせちの定番です。

高さ5.7cm X 19.5cm x 19.5cm。通常のプロモコードは適用外となります（おせちの早期ご予約キャンペーンを除く）。仕入れ次第で内容に一部変更の可能性ございますがその際は事前にお伝え致します。