師父飯堂 香港風味滷味（豚の腸・砂肝・イカ）330g

香港ブランド「師父飯堂」は、イギリス国内の厳選食材を使用し、最新の加工技術を組み合わせることで、クラシックな香港スタイルの味をイギリス全土に届けています。さらに、新しい「香港の味」シリーズも展開し、すべてのお客様に楽しく満足できる食事体験を提供することに情熱を注いでいます。

このクラシックな香港ストリート風滷味は、本場の屋台の味を融合させています。一箱にはイカ、豚の腸、砂肝が揃っており、セットには「師父飯堂」自家製の甘味噌、マスタードソース、秘伝の香味ネギ入り甘口醤油が個別包装で付いています。

豆知識:
香港スタイルの滷味と潮州スタイルの滷味は同じではありません。潮州滷味は黒滷水を使用し、香辛料が多く味が濃厚です。一方、香港スタイル滷味は白滷水を使用し、具材は比較的シンプルで、ローリエや八角などが一般的です。ポイントは食材本来の鮮味や風味を保つことにあります。

食べ方:
0〜4℃の冷蔵庫で12時間解凍してください。解凍後すぐにお召し上がりいただけます。3種類のソースを滷味にかけて召し上がるか、別皿に取り分けてディップとしてお楽しみください。