師父飯堂 港式滷味 (生腸,雞腎,墨魚)330克
香港品牌「師父飯堂」嚴選英國本地食材,結合全新處理技術,將經典港式滋味帶到全英國。更推出全新香港味道系列,以最大的熱誠,為每一位客人帶來愉快而滿足的用餐體驗。
這款經典港式街頭滷味,融合正宗街頭味道。一盒有齊墨魚,生腸(仲有腸頭同腸花)同埋雞腎,隨餐附送獨立包裝「師父飯堂」自家製甜醬,芥辣同秘製香蔥甜豉油。
小知識:
港式滷味同潮州滷味其實並非一樣,潮州滷味用黑滷水,香料多、味道濃;而港式滷味則採用白滷水,配料相對簡單,常見有香葉、八角等,重點在於保留食材本身嘅鮮味同原有風味。
食用方法:
於0-4度雪櫃解凍12小時,解凍後即可食用,可按喜好將3款醬汁淋於滷味上,或另行盛放作蘸料享用。
成分
雞腎:醬油, (水,黃豆,小麥(麩質),鹽,糖,食用酒精,酵母提取物);色素(S5507) 生腸, 墨魚:白滷水 (香葉,白胡椒,八角,砂薑,草果,薑,鹽,水) 醬油 (水,黃豆,小麥(麩質),鹽,糖,食用酒精,酵母提取物);色素(S5507);食用梘水,白醋,馬鈴薯澱粉) 甜醬, 茄汁:(水,蕃茄糖,改性澱粉,釀造醋,鹽,色素(E120 & E150a);甜麵醬(水,小麥粉,黃豆,鹽,防腐劑E202);蘇梅醬 (糖,梅子,米醋,馬鈴薯澱粉,改性澱粉(E1442);大蒜,檸檬酸(E330);色素(E160a);馬鈴薯澱粉,水) 芥末醬:(水,芥辣粉,糖,釀造醋,鹽,小麥粉,薑黃粉,黃原膠);醬油 (水,黃豆,小麥(麩質),鹽,糖,食用酒精,酵母提取物);色素(S5507);糖,麻油,蒜油) 甜豉油:(醬油(水,黃豆,小麥(麩質),鹽,糖,食用酒精,酵母提取物);冰糖,蔥,蒜油
過敏提示
黃豆,小麥,芥辣粉,麻油