詳細資訊
香港品牌「師父飯堂」嚴選英國本地食材,結合全新處理技術,將經典港式滋味帶到全英國。更推出全新香港味道系列,以最大的熱誠,為每一位客人帶來愉快而滿足的用餐體驗。
這款經典港式街頭滷味,融合正宗街頭味道。一盒有齊墨魚,生腸(仲有腸頭同腸花)同埋雞腎,隨餐附送獨立包裝「師父飯堂」自家製甜醬,芥辣同秘製香蔥甜豉油。
小知識:
港式滷味同潮州滷味其實並非一樣,潮州滷味用黑滷水,香料多、味道濃;而港式滷味則採用白滷水,配料相對簡單,常見有香葉、八角等,重點在於保留食材本身嘅鮮味同原有風味。
食用方法:
於0-4度雪櫃解凍12小時,解凍後即可食用,可按喜好將3款醬汁淋於滷味上,或另行盛放作蘸料享用。