詳細
バンコクの運河で小舟から売られていたことに由来する、タイの名物麺料理「ボートヌードル(クイッティアオ・ルア)」。MAMAのThai Connextシリーズは、その一杯を手軽に家庭で再現できるインスタントライスヌードルです。つるりとなめらかな米麺に、タマリンドの酸味としょうゆ、魚醤、スパイスが溶け込んだ濃い色の深みあるスープが絡み、後からじわりと唐辛子の辛さが広がります。香味油がコクと香りを添え、フライドガーリック・ねぎ・パクチーの乾燥具材が屋台らしい仕上がりに。作り方は300mlの熱湯で麺を1〜2分煮て、小袋を加えて混ぜるだけ。牛肉や豚肉の薄切り、もやし、パクチーをのせれば、本場さながらの一杯になります。たっぷり93gの4袋入り。