詳細
シークヮーサーと八朔の爽やかな酸味と、ほのかな苦味が特長です。甘さをおさえたすっきりとした味わいで、食事に合わせやすい一本です。2種類の果実酢の酸味と旨味が全体のおいしさを引き立てています。
つくっているのは1876年(明治9年)創業の内堀醸造。「酢造りは酒造りから」の理念に基づいて酢をつくっています。
【飲み方】
・炭酸水割り/水割り:ビネガー1に対して、よく冷やした炭酸水または冷水を4の割合で。柑橘の香りがまっすぐに立ちます
・牛乳割り:ビネガー1に対して、牛乳を4の割合で。まろやかな味わいに
・ビール割り:ビネガー1に対して、ビールを9の割合で。焼酎割りもおすすめです
1杯あたり15mlで約16杯分。濃いめに楽しむ場合は、30mlで約8杯分です。
【食べ方】
・サラダや魚料理に原液をひとふり