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以香檬與八朔柑的清爽酸味與淡淡苦韻為特色。甜度收斂、風味清爽俐落,很容易搭配餐點。兩種果實醋的酸味與鮮味,讓整體風味更加突出。
釀造者為1876年(明治9年)創業的內堀釀造,秉持「釀醋始於釀酒」的理念釀造。
飲用方式:
・氣泡水/水:醋1比冰涼氣泡水或冷水4的比例調製,柑橘香氣最為直接
・牛奶:醋1比牛奶4的比例調製,口感更加圓潤
・啤酒:醋1比啤酒9的比例調製,也推薦以燒酒調和
每杯建議使用15毫升,每瓶約可沖調16杯。喜歡較濃口味的話,每杯可使用30毫升,約可沖調8杯。
食用方式:
・將原液直接淋在沙拉或魚料理上