ハマチのさく 90-100g by 坂口信政（1つ星で15年）

Nobu Sakaguchi（ミシュラン星付き店で15年の経験）が厳選した、ハマチの刺身用ブロック。新鮮な魚の旨味と豊かな食感が存分に楽しめる高級食材です。オランダ/デンマーク産の高品質なハマチを使用し、刺身としてそのまま、またはお好みの料理に最適です。 まれに骨が入っている場合があります。