天津蟹肉玉子 甜酸醬汁 300克

濃稠的甜酸芡汁包裹著蓬鬆柔軟的雞蛋、蟹柳及爽脆蔥段，成就一道令人食指大動的美味料理。鋪在白飯上即可成為天津飯，亦可直接作為天津蟹肉玉子享用，同樣令人滿足。溫和的甜酸風味與蟹柳的鮮味融入鬆軟蛋香之中，讓人忍不住一口接一口。

要在冷凍狀態下重現雞蛋的柔軟口感，一直以來都是一大挑戰。由於熟蛋結構細緻且含水量高，若以緩慢冷凍處理，容易破壞組織，導致解凍後口感變差。為此，WASO 採用新型急速冷凍技術，在烹調完成後立即快速冷凍，完整鎖住蛋的結構，保留剛製作完成時的蓬鬆口感與風味。

只需以熱水隔水加熱4–6分鐘，即可在忙碌日子中輕鬆享用如現做般的天津蟹肉玉子。