蒟蒻芋絲 228克

一紮一紮打成小結，夾起來方便，份量也易於掌握。質地半透明，爽滑之中帶著彈牙嘶勁；本身味道清淡，最擅長吸收湯底與醬汁的鮮味，久煮不糊，由頭滾到尾依然爽口。倒去水份、用清水沖洗一至兩次即可下錔 — 打邊爐、壽喜燒、關東煮、紅燒燜煮都合用，與豬肉絲、鮮菇同炒亦十分惹味，涼拌加芝麻醬同樣開胃。高纖維、不含膧固醇。