採用日本產米與米麴釀製,專為料理用途設計的清酒。 可去除肉類與魚類的腥味,提升食材本身的鮮味。 適度酒精成分有助於入味,適合燉煮與醃製料理。 是日式家庭料理中實用的調味酒。
米(日本產)、米麴(日本產米)、釀造酒精、水
-