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樋渡秀幹 - シェフの料理

京都の老舗「露庵菊乃井」にて料理長として、ミシュラン２つ星を獲得した樋渡秀幹。培われた和食の繊細さと四季を大切にするその感性は、WASOのものづくりにおいて欠かせない軸となっています。

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樋渡秀幹 - シェフの料理

まろやか味の麻婆茄子（お野菜5種付）

まろやか味の麻婆茄子

薄切り豚肉のビビンバ丼 （白ご飯付き）

薄切り豚肉のビビンバ丼 （お野菜５種付）

薄切り豚肉のビビンバの具 （卵、ご飯なし）

ガーリックバターのポークペッパーライス

まろやか味の麻婆豆腐（ご飯・野菜・漬物付）

まろやか味の麻婆豆腐（お野菜5種付）

まろやか味の麻婆豆腐

豚ばらと白菜、メンマの旨辛炒め（ご飯・野菜・漬物付）

豚ばらと白菜、メンマの旨辛炒め（お野菜5種付）

豚ばらと白菜、メンマの旨辛炒め

とろとろ豚のチャーシュー 140-150g

チンゲンサイのピリ辛肉みそあんかけ 170g

ゴーヤチャンプルー 140-150g

冷やし豚しゃぶ、自家製胡麻ポン酢ソース添え

関西風お好み焼き 230-240g

自家製コンソメ味のロールキャベツ 2 個

特製 豚ロースカツサンド

5種の具がしっかり入った自家製春巻き 3個

お肉とお野菜たっぷりの具だくさん豚汁 390-400g

自家製ライスバーガー 豚焼肉味

自家製ライスバーガー ビーフペッパーバター味

自家製手ごねハンバーグのおろしソース（ご飯・野菜・漬物付）

自家製手ごねハンバーグのおろしソース（お野菜5種付）

自家製手ごねハンバーグのおろしソース

自家製手ごねハンバーグ、きのこのデミグラスソース添え（ご飯・野菜・漬物付）

自家製手ごねハンバーグ、きのこのデミグラスソース添え（お野菜5種付）

自家製手ごねハンバーグ、きのこのデミグラスソース添え (単品)

お徳用パック 自家製手ごねハンバーグ 4人前

自家製粗びきメンチカツ（ご飯・野菜・漬物付）2個

自家製粗びきメンチカツ（お野菜5種付）2個

自家製粗びきメンチカツ 2個

お徳用パック 自家製粗びきメンチカツ 60g x 8個

ネギ塩牛タン（ご飯・野菜・漬物付）

ネギ塩牛タン（お野菜5種付）

ネギ塩牛タン

京都料亭の牛丼 200-220g（ご飯・野菜・漬物付）

京都料亭の牛丼の具 （お野菜5種付） 200-220g

京都料亭の牛丼の具 （単品） 200-220g

ねぎ塩骨付き牛カルビ （ご飯・野菜・漬物付）

ねぎ塩骨付き牛カルビ お野菜5種付・ご飯なし

ねぎ塩骨付き牛カルビ（ご飯なし）

骨付きカルビ丼の具（ご飯・野菜・漬物付）

骨付きカルビ丼の具（お野菜5種付）

骨付きカルビ丼の具（ご飯なし）

牛肉の和風特製ビビンバ（ご飯・野菜・漬物付）

牛肉の和風特製ビビンバ（お野菜5種付）

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特製豚ロースカツサンド

自家製ライスバーガー豚焼肉味

自家製ライスバーガービーフペッパーバター味

お徳用パック自家製手ごねハンバーグ 4人前

お徳用パック自家製粗びきメンチカツ 60g x 8個

京都料亭の牛丼の具（お野菜5種付） 200-220g

京都料亭の牛丼の具（単品） 200-220g

ねぎ塩骨付き牛カルビ（ご飯・野菜・漬物付）

ねぎ塩骨付き牛カルビお野菜5種付・ご飯なし