白家 四川風 酸菜魚調味料 300g

四川名物「酸菜魚」は、乳酸発酵した青菜の爽やかな酸味と、花椒・唐辛子のキレが重なる白身魚のスープです。本品は酸菜と香辛料、粉末、乾燥トッピングの3袋入り。鍋に水とスープベースを入れて沸かし、白身魚をさっと火入れするだけで、澄んだ酸味とピリ辛があとを引く専門店の味わいに。白菜や豆腐、豆芽、きのこを加えると満足感が増します。麺のスープや水餃子のつけだれにも応用できます。