青森県と奈良県の山麓で育ったふじりんごを、セミドライにしました。「りんごの王様」とも称されるふじは、豊かな果汁と甘みが特長。ほどよく水分を残して乾燥させることで、りんごの甘みをぎゅっと凝縮しています。
そのままはもちろん、温めてとろけたカマンベールチーズと合わせれば、手軽にチーズフォンデュ風のアレンジにも。 食べごろの果実を手作業で丁寧に加工した、砂糖・添加物不使用のドライフルーツです。
ふじりんご
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