北海道道南産の細切り昆布と塩ふき椎茸を組み合わせ、昆布と椎茸それぞれの旨みを引き立てています。椎茸の歯ざわりと豊かな旨みが楽しめ、ご飯のお供にも酒の肴にもおすすめです。 水と一緒に煮出すだけで麺つゆに、お米と炊けば炊き込みご飯にと、だし代わりに手軽に使えるのも魅力です。
職人が見極めた昆布を170余年続く伝統の技で炊き上げております。
しいたけ(中国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、昆布、砂糖、食塩、還元麦芽糖、清酒/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、重曹
小麦、大豆