大塚 鳴門のうず塩 深炊き 1kg

徳島・鳴門の海水を100％使用し、じっくりと時間をかけて炊き上げた日本産の天然塩です。深炊き製法により結晶はしっかりとした粒感を持ち、コクのある力強い塩味が特長。漬物や梅干し、味噌仕込みなど保存食づくりに最適で、料理全体に厚みのある旨味を与えます。和食の伝統を支える、職人仕込みの逸品です。