1960年香港創業の老舗・寿桃の中華乾麺、精製した細かい小麦粉で打ち上げた上海風の細麺タイプです。すっきりした麺肌でツルっとした口当たり、汁を選ばない素直な味わいが特徴。シンプルな清湯麺、ねぎ油そば、撈麺(ロー麺)のベースにどうぞ。家庭用1.36kgパックで日常使いに便利です。
小麦粉、水、食塩
グルテン(小麦)