坂口信政監製 手握壽司 8件（米芝蓮一星餐廳15年經驗）

由曾於米芝蓮一星餐廳擔任壽司職人長達15年的坂口信政，逐貫細心手握而成的壽司。

精選大拖羅、中拖羅、赤身、鯛魚、三文魚、甜蝦、日本產帆立貝、油甘魚等人氣壽司料，一套8件。握好後即時以-60℃急速冷凍，將壽司飯與魚生新鮮的口感一同封存。

解凍時無需任何特別工具。只需在雙層容器的下層注入約40℃的溫水，將盛有壽司上層的托盤疊放回去，等待約20分鐘即可。特別設計的容器只會從下方溫熱壽司飯，令壽司飯回復鬆軟、接近人體溫度的狀態，同時魚生仍保持清涼。讓您在家亦能享受到如壽司店吧枱一樣，溫暖壽司飯與冰涼魚生之間的細緻溫差。


在英國，以往很少有機會可以在家品嚐由專業壽司職人親手握製的壽司。WASO 冷凍壽司只需配合用餐時間，約 20分鐘即可解凍享用，在家亦能輕鬆品嚐接近壽司店的滋味。亦非常適合作為 Home Party 聚會時的伴手禮。


解凍方法：
1. 取下上層容器，在下層容器注入約40℃的溫水，請勿使用熱水或沸水。
2. 將盛有壽司的上層托盤放回下層容器上，約20分鐘即可享用。若壽司飯仍感覺偏冷，可重新更換溫水，每次增加 5分鐘並確認狀態。
解凍時間會因家用冰箱的冷凍溫度、保存時間及室溫而有所不同。當壽司飯變得鬆軟，並回溫至接近人體溫度時，即為最佳食用狀態。


* 解凍後請於當日內食用完畢。
* 已解凍的產品請勿再次冷凍。
* 吞拿魚如長時間存放於家用冷凍庫，可能因氧化而逐漸變色。即使出現變色，並不影響食用安全，但為享受最佳品質，建議收貨後盡快食用。