採用愛知縣豐田市桝塚味噌以傳統木桶天然釀造的豆味噌,並加入昆布鮮味製成。豆味噌在約400個杉木及檜木木桶中,經過18個月以上慢慢熟成,味道濃郁醇厚;配合昆布高湯的柔和鮮味,令整體風味更有層次。產品無麩質、純素及無添加,適合不同飲食需要的人士。可用於味噌湯、炆煮、慢火燉煮料理及味噌炒物,充分品嚐豆味噌本身原汁原味的濃郁鮮味。
味噌(大豆、食鹽、麴)、昆布調味料(昆布萃取物、還原麥芽糖漿、食鹽、酵母萃取物)、砂糖、食鹽、酒精、黃原膠
大豆