嚴選小倉屋山本自行採購的北海道道南產真昆布,細切而成的鹽吹昆布,充分展現昆布天然風味,口感溫潤,無論搭配茶泡飯或作為贈禮都廣受喜愛。 每年由採購人員親自前往產地,以嚴格的眼光挑選色澤、光澤與觸感俱佳的頂級北海道道南產真昆布。並運用傳承160餘年的職人技藝,包括將調味汁一滴不留、封鎖於昆布中的傳統「煎炊」工法,精心製作而成。 由職人嚴選昆布,並以傳承超過170年的傳統技法精心炊煮而成。
醬油(含小麥、大豆,日本國內製造)、昆布、清酒、砂糖、還原麥芽糖漿/調味劑(胺基酸等)、碳酸氫鈉、甜味劑(甘草萃取物)
小麥、大豆