北海道道南產真昆布細切製成鹽吹昆布，搭配酸香梅肉，昆布的鮮味與梅子的清爽酸味相得益彰，天熱或食慾不振時也很推薦。 由職人嚴選昆布，並以傳承超過170年的傳統技法精心炊煮而成。
醬油（含小麥、大豆，日本國內製造）、昆布、乾燥梅肉、清酒、砂糖、還原麥芽糖漿／調味劑（胺基酸等）、碳酸氫鈉、甜味劑（甘草萃取物）
含有麩質之穀物（小麥）、大豆
