日式鰹魚高湯風味 親子丼 200-210克（附5種蔬菜）

以日式鰹魚高湯、醬油與味醂調製成風味豐富的煮汁，將雞腿肉與雞蛋輕柔燉煮而成的親子丼。高湯的香氣將整體輕柔地融合在一起，慢慢燉透的洋蔥所散發的自然甜味，更將雞肉與雞蛋的鮮美襯托得恰到好處。

如何重現雞蛋柔嫩的口感，一直是這道料理最大的挑戰，在冷凍食品中尤為困難。加熱後的雞蛋本身難以保住水分，若以緩慢的方式冷凍，內部組織便會受損，解凍後質地與口感、鮮味略有流失。同樣地，以高溫殺菌的軟包裝（retort）方式處理，也同樣難以保留雞蛋原有的柔軟質地。

為此，我們引進全新的急速冷凍設備，在品質尚未開始變化前鎖住雞蛋的結構。最終呈現的親子丼回歸應有的風味——口感柔嫩順滑，從第一口起便充滿濃郁的高湯鮮味。

只需盛在一碗熱騰騰的白米飯上，豐盛的一餐即刻完成。以熱水隔水加熱4至6分鐘，即便是忙碌的夜晚，也能輕鬆在家享用道地的親子丼風味。