三文魚邊肉（骨、魚鰭等）400克

將鮭魚的魚骨、中骨、腹邊、魚鰭、魚皮、尾鰭等部位混合，每包約400g，內容會因批次而異。煮得越耐，越能釋放鮭魚原有嘅濃厚旨味同膠原蛋白，非常適合作湯底、味噌湯或火鍋料理。嚴選來自法羅群島、蘇格蘭、挪威養殖嘅鮭魚。因應部位及季節唔同，亦可享受到風味上嘅差異。