順發孖記自1986年創立以來,專注於傳統粵式調味料製作。這款港式點心辣油僅選用大豆油與辣椒兩種原料,毫無添加,提煉出色澤通紅澄澈、辣味純淨的經典紅油。與四川紅油不同,既無沉澱物,亦無過多調味,辣得乾淨俐落。正是飲茶時轉盤上那一瓶熟悉的辣油,淋於蝦餃、燒賣、腸粉、生滾粥之上,瞬間勾起地道港式風味。亦可拌麵、作餃子蘸料,或配合醬油與鎮江黑醋調成百搭點心汁。
大豆油、辣椒
大豆