正豐 茯苓 100克

茯苓是中式藥膳與傳統湯品中常見的食材之一，味道清淡柔和，帶有自然純淨的風味。正豐乾燥茯苓經過細心處理與乾燥，在燉煮時能吸收其他食材的鮮味，同時為湯底增添細緻溫和的草本層次。
在中式料理中，茯苓常用於滋補湯水與慢火燉湯，與雞肉、豬肉、蓮子、紅棗等食材十分搭配。燉煮後口感柔軟，帶有微微鬆軟的質地。
亦經常與黨參、淮山、杞子等藥膳材料一同使用，適合用於養生湯、燉湯或火鍋湯底。其味道溫和不搶味，能提升整體湯品的層次與風味。