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味の素の「Cook Do」は、本格的な中華炒め料理を自宅で手軽に再現できる合わせ調味料シリーズです。回鍋肉用は、熟成トウチ(豆鼓)・甜麺醤・豆板醤を軸に、にんにく・しょうが・老酒調製品を組み合わせた、香ばしくコク深いタレ。豚バラ薄切り・キャベツ・ピーマン・長ねぎと合わせて炒めるだけで、本格的な回鍋肉が約20分で完成します。辛みの中にもまろやかさとコクが感じられる、中華料理店の味わいに近い仕上がりが特徴です。
原材料
大豆油(日本産製造)、しょうゆ、砂糖、にんにく、りんごジュース、豆鼓、豆みそ、乾燥マッシュポテト、甜麺醤、豆板醤、発酵調味料、でん粉、辣醤、老酒調製品、食塩、たん白加水分解物、しょうが、ひまわり油/調味料(アミノ酸)、糊料(キサンタン)、酸味料、カラメル色素(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む)
アレルギー
小麦、ごま、大豆
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味の素の「Cook Do」は、本格的な中華炒め料理を自宅で手軽に再現できる合わせ調味料シリーズです。回鍋肉用は、熟成トウチ(豆鼓)・甜麺醤・豆板醤を軸に、にんにく・しょうが・老酒調製品を組み合わせた、香ばしくコク深いタレ。豚バラ薄切り・キャベツ・ピーマン・長ねぎと合わせて炒めるだけで、本格的な回鍋肉が約20分で完成します。辛みの中にもまろやかさとコクが感じられる、中華料理店の味わいに近い仕上がりが特徴です。
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大豆油(日本産製造)、しょうゆ、砂糖、にんにく、りんごジュース、豆鼓、豆みそ、乾燥マッシュポテト、甜麺醤、豆板醤、発酵調味料、でん粉、辣醤、老酒調製品、食塩、たん白加水分解物、しょうが、ひまわり油/調味料(アミノ酸)、糊料(キサンタン)、酸味料、カラメル色素(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む)
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