九鬼産業 星印 純ネリ胡麻 黒 1kg

とろりと濃厚で、艶のある黒ねりごまです。深く香ばしい香りと、舌にまとわりつくようななめらかな口当たりが魅力で、白ねりごまよりも力強いコクを感じていただけます。味わいはまろやかで、ほのかな甘みと奥行きのある旨みが広がります。ドレッシングやタレに加えれば、クリーミーな仕上がりになります。しょうゆやだしでのばして、茹でた青菜にかける定番のごま和えにするのもおすすめです。辛みのある麺料理のスープに溶かせば、まろやかで満足感のあるコクが加わります。デザートとも相性がよく、温めた牛乳に溶いたり、アイスクリームに混ぜたり、トーストに塗って蜂蜜を垂らしても楽しめます。ねりごまは、使う前に表面にうっすらと浮いた油をよく混ぜていただくと、なめらかな状態に戻ります。1kgのたっぷりサイズなので、忙しい飲食店やベーカリーの厨房はもちろん、毎週のようにごまを使うご家庭にも重宝します。数量限定のご案内で、在庫限りの販売です。