李錦記 雙璜生抽 二段熟成醤油 500ml

「雙璜生抽」は李錦記の一番搾り醤油。天然醸造した醤油を塩水の代わりに使い、もう一度大豆と麹を仕込む伝統的な二段仕込み製法で、最初に搾った一番搾りだけを瓶詰めしています。通常のうすくち醤油より旨みの層が厚く、甘く豊かな香りとすっきりした後味が特徴。化学調味料・着色料・保存料は不使用です。蒸し魚や白切鶏、腸粉のたれ、餃子のつけ醤油、青菜の炒め物など、醤油が主役になる料理にどうぞ。使用後はしっかり蓋を閉め、開封後は冷蔵保存してください。