香港著名乾海味老字號安記出品，創業逾50年。以貢梨為主角，配以桃膠、雪耳、白蓮子、紅棗、南杏及北杏，用冰糖文火慢燉而成。湯色清澈，入口清甜，桃膠Q彈，雪耳幼滑，層次豐富，是廣東傳統糖水的經典之作。
水、貢梨、雪耳、冰糖、紅棗、桃膠、白蓮子、南杏、北杏
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