詳細資訊
磨豉醬是廣東廚房的基本調味，李錦記以發酵黃豆磨成幼滑醬身，鹹香中帶微甜，豆味醇厚，愈煮愈出味。炒薑蔥雞、蒸魚、蒸排骨，或炆豬手、炆鴨，加一匙即刻惹味；亦是磨豉醬焗雞、砂鍋炆雞的醃料基礎。加少許糖和麻油拌勻，又是一碟簡單好用的蘸醬。開罐後請勿連罐存放，請轉存至乾淨的密封容器並放入雪櫃冷藏。
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成分
發酵大豆醬 58%（水、鹽、大豆 12%、小麥粉）、糖、水、醬油（水、鹽、大豆、小麥粉）、酵母萃取物（酵母萃取物、麥芽糊精、糖）、大豆油、色素（焦糖）、改性粟米澱粉、增味劑（肌苷酸二鈉、鳥苷酸二鈉）
過敏提示
大豆、小麥
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發酵大豆醬 58%（水、鹽、大豆 12%、小麥粉）、糖、水、醬油（水、鹽、大豆、小麥粉）、酵母萃取物（酵母萃取物、麥芽糊精、糖）、大豆油、色素（焦糖）、改性粟米澱粉、增味劑（肌苷酸二鈉、鳥苷酸二鈉）
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