李錦記大辣蝦米辣椒油，用飽滿蝦米配兩種辣椒和蒜蓉，以大豆油慢火炸至酥脆惹味，鹹香之餘辣勁十足，比潮州辣椒油辣得多。淋在粥、白飯、麵或煎蛋上，拌灼菜，或用作餃子、白切雞的蘸料，一匙就夠過癮。食用前請攪勻，開封後請冷藏。
大豆油、脫水蒜、蝦米（甲殼類）7.5%、鹽漬辣椒 7%（辣椒 80%、鹽）、醬油（水、大豆、鹽、小麥粉）、乾辣椒 3.5%、糖、酵母萃取物（酵母萃取物、麥芽糊精、糖）、鹽、天然辣椒香料
甲殼類（蝦）、大豆、小麥
