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飯友 四川風 麻辣臭豆腐春雨（チョウドウフ）590g
四川の痺れる辛さと、台湾で愛される発酵豆腐を組み合わせた一人前の麺料理です。臭豆腐を、豆板醤をベースにクミンや八角、シナモン、粒こしょうを効かせた濃厚な辣油スープでじっくり煮込み、じゃがいもでん粉やえんどうでん粉、緑豆でん粉から作られたつるりとした春雨と合わせました。発酵豆腐ならではの深いコクが、スープの温かみのある辛さと絶妙に調和し、一口ごとに奥行きのある味わいが広がります。春雨を3〜5分ほど茹で、調理包を湯せんで温めてから器に合わせるだけで完成します。非遺伝子組換え大豆を使用したヴィーガン対応商品で、本場四川風の臭豆腐春雨をご自宅で手軽にお楽しみいただけます。
原材料
湯底：水、臭豆腐（非遺伝子組換え大豆、水、硫酸カルシウム、発酵水（唐辛子、生姜、八角、からし菜、あまらんさす菜））、消泡剤（完全水素添加パーム油脂、レシチン、ソルビタン脂肪酸エステル、二酸化ケイ素）、大豆油、辣椒醤（塩漬け唐辛子（唐辛子、塩）、食塩（無ヨウ素））、黒豆板醤（非遺伝子組換え大豆、塩、砂糖）、酒醸（もち米、米麹）、砂糖、豆板醤（唐辛子、塩、そら豆、水、小麦粉、菜種油）、乾燥唐辛子、クミン、八角、うま味調味料（グルタミン酸ナトリウム、DL-アラニン、塩、5'-リボヌクレオチド二ナトリウム（5'-イノシン酸二ナトリウム、5'-グアニル酸二ナトリウム）、グリシン、コハク酸二ナトリウム、クエン酸ナトリウム、ベジタリアン調味料）、唐辛子粉、塩、白胡椒、クローブパウダー、ローリエ、白カルダモン、シナモンパウダー、粒こしょう、唐辛子エキス。春雨：バレイショでん粉、えんどうでん粉、緑豆でん粉、水
アレルギー
大豆、小麦。含まれる可能性：ピーナッツ、ごま、牛乳、卵、木の実、甲殻類、軟体動物
