明寶Ladies 明寶番茄醬 280g

由岐阜縣郡上市明寶地區的女性們經營的「明寶Ladies（Meiho Ladies）」，一瓶一瓶手工製作的番茄醬。最初是為了不浪費外型不佳、無法出貨的番茄而誕生，自從在日本電視美食節目中被介紹後，人氣高到一度供不應求，如今已與明寶火腿並列為當地特產。

選用在日夜溫差大的岐阜縣栽種的完熟番茄，手工清洗後過篩成泥，放入大鍋中不停攪拌以免燒焦，慢慢熬煮到約剩一半的量。不使用防腐劑與色素，風味濃郁卻後味清爽，口感滑順。

【享用方式】
適合用於蛋包飯、拿坡里義大利麵、漢堡排醬汁等日式洋食料理。直接搭配薯條，就能吃出濃郁的番茄風味；與起司一起放在吐司上烤成披薩吐司也很推薦。開封後請冷藏保存（10℃以下）。