だし仕立ての味しみ肉じゃが 250-280g

じっくりと煮含めた牛肉とじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しらたきを、出汁、醬油、みりんでやさしく仕立てた、まさに「おふくろの味」。ご飯のおかずとしてはもちろん、お味噌汁とお漬物を添えた定食スタイルにも、冷酒のあてにもよく寄り添うひと皿です。
冷凍された肉じゃがといえば、長らくじゃがいもやしらたきの食感が課題とされてきました。一般的な冷凍では氷の結晶が大きく成長し、繊細な食感が損なわれるばかりか、解凍時には旨味がドリップとして流れ出てしまうためです。そこで当社では新たに導入した急速冷凍機により、調理後すぐに一気に凍らせる工程を採用。氷結晶を限りなく小さく抑え、旨味をぎゅっと閉じ込めることで、じゃがいものほっくりとした食感や、しらたきのつるりとした口当たり、煮汁がしっかり染み込んだ野菜の風味を、そのまま食卓へお届けします。
湯煎で4-5分温めるだけで、忙しい日のお夕飯にも本格的な味わいをそのままお楽しみください。