樂福 乾燥きくらげ（せん切り）100g

中国料理に欠かせない乾燥きくらげ（黒木耳）のせん切りタイプです。肉厚で歯ごたえがよく、コリコリとした食感とつるりとした口当たりが魅力の白背種を厳選しました。脂質が少なく、クセのない素朴な味わいで、たれや調味料ともよくなじみます。あらかじめ細切りにしてあるので、水で戻せばすぐに使えて便利。使うときは約1時間水に浸してから、よく洗って調理してください。炒め物や蒸し物、火鍋の具材、冷菜など幅広く活躍する万能食材です。