台湾 池上米 凝香 極上香り米 2kg

台湾東部・台東県に位置する池上（チーシャン）は、台湾が誇る最高峰の米ブランドです。中央山脈と海岸山脈に挟まれた縦谷の豊かな自然環境——ミネラル豊富な湧き水、清澄な山の空気、そして大きな昼夜の寒暖差——が米粒の熟成をじっくりと促し、甘みと香りを粒の内側に凝縮させます。この「凝香」が他の品種と一線を画す最大の特徴は、炊き上がりにほんのりと漂うタロイモのような自然な香り。この希少な香りはこの品種固有のもので、炊飯中にキッチン全体をやさしく包み込みます。粒はふっくらと艶やかで、もちもちとした弾力と上品な甘みが口の中に広がります。台湾国家規格（CNS）一等米認定、農糧署優良産地賞を三度連続受賞。炊飯器でそのまま炊くだけで香りが十分に引き立ち、おにぎりや寿司、お粥にも最適です。開封後は冷蔵または涼しい場所での保管をおすすめします。