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台湾 池上米 耘禾 厳選白米 2kg
£11.95
台湾東部・台東県の池上(チーシャン)は、厳格な地域認証制度を持つ台湾最高峰の米どころです。中央山脈と海岸山脈に挟まれた縦谷の清らかな湧き水と、大きな昼夜の寒暖差が米粒の熟成をゆっくりと促し、自然な甘みを粒ひとつひとつに蓄えます。「耘禾」の名は、田を丁寧に耕し、稲を愛情深く育てるという農家の姿勢そのものを表しています。草を取り、水を管理し、稲穂が実るまで手をかける——その真摯な農作業への敬意が、この名に込められています。炊き上がりの粒は透き通るような艶をもち、弾力ある食感とともに、シンプルながら奥深い甘みが口いっぱいに広がります。余計な演出を必要としない、本物の白米の旨みです。台湾国家規格(CNS)一等米認定に加え、台湾優良農産品(AS)認定も取得。毎日の食卓はもちろん、丼物・寿司・お粥にも最適です。開封後は冷蔵または涼しい場所での保管をおすすめします。
原材料
米(100%)
アレルギー
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