日本産米と米こうじを使用し、料理のために仕立てた清酒です。 肉や魚の臭みをやわらげ、素材のうまみを引き出します。 アルコール分が味のなじみをよくし、煮物や下味付けにも使いやすい設計です。 900mlの紙パック入りで、日々の調理にたっぷり使えます。
米(日本産)、米こうじ(日本産米)、醸造アルコール、水
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