Wang 韓国粗挽き唐辛子粉 ゴチュガル 227g

韓国料理の要、粗挽きゴチュガル（고추가루）です。Wangの粗挽き唐辛子粉は、鮮やかな赤色とほのかなフルーティーな甘み、やさしい燻香が特徴の韓国産唐辛子粉。キムチ作りには粗挽きが欠かせず、このサイズの粒が発酵中の食感と色味を決定づけます。トッポッキ・プルコギのマリネ・チゲの調味・ナムルの味付けなど、韓国料理全般に幅広く活用できます。麺料理のトッピングや肉のドライルーブとしても使いやすい一品です。