順南 黒ごまの中華デザート（芝麻糊） 250g

芝麻糊（黒ごまの甘いスープ）は、香港の糖水屋の定番。つやのある漆黒で、スプーンにまとわりつくほどとろりとし、黒ごまの深い焙煎香と穏やかな甘さが広がります。順南は黒ごまをたっぷり使い、もち米粉を少量加えてベルベットのようななめらかさに。肌寒い夜は温かく、夏は冷やしてどうぞ。杏仁糊と半々に盛れば、香港でおなじみの「陰陽」の一杯になります。順南の糖水はレトルトパウチ入りで、保存料・着色料不使用、常温保存できます。開封前によく振ってください。温めるときは袋のまま熱湯に4〜5分浸けるか、中身を電子レンジ対応の器に移して800Wで1分30秒ほど加熱を。アルミの袋はそのまま電子レンジにかけないでください。夏は冷蔵庫で冷やして冷たいまま食べるのもおすすめです。