正豊 種なし干しナツメ 150g

中国料理や薬膳スープで広く使われる伝統食材、紅棗（なつめ）。自然な甘みとやわらかな食感が特徴で、煮込むことでほんのりキャラメルのようなコクのある甘さが広がります。正豐の種なし紅棗は丁寧に乾燥されており、スープや煮込み料理に自然な甘みと奥行きを加えます。
鶏肉や豚肉、クコの実、蓮の実などと合わせて作る薬膳スープによく使われ、料理全体の味わいをまろやかに整えてくれます。党参や黄芪などの薬膳素材とも相性が良く、滋味深いスープ作りに欠かせない食材です。
種が取り除かれているため調理しやすく、そのままスープやお粥、薬膳茶に加えるだけで手軽に使えます。自然な甘みがあり、おやつとしてそのまま食べても楽しめるドライフルーツです。